30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

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30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出

外燴

您可以在米飯上加上您選擇的香蕉、草莓和堅果,以獲得額外的口感和風味。 這條鬆軟的焦糖猴麵包讓人第一口不愛上它。 這些用預先包裝好的法式麵包麵團製成的橙色麵包卷甜而不膩,是肉桂麵包卷的絕佳替代品。 添加牛奶和新鮮玉米粒可將這道經典的南方菜餚變成清淡、蓬鬆、帶有奶酪味的蛋奶酥。
請記住我們在“自助餐”部分中提到的相同訪客接入點規則。 一個好的經驗法則是每 50 位客人一個接入點。  Parragué 建議為 250 人的婚禮設置不同的三個站點,也許兩個自助式放牧站點和一個廚師值班站點。 菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。 員工比例和成本通常與自助餐相當,但請記住,如果您有多個站點,租金成本會高得多。
當然,歐陸式早餐以最便宜的價格之一提供多種選擇。 早午餐飲料應包括一些美味的咖啡、風味茶和果汁。 潘趣酒也是一種完美的飲料選擇,無論是否搭配酒精,都有數百種潘趣酒食譜可以補充您的菜單。

聚會、會議的活動餐飲

那裡的 2 位女士非常專業,樂於助人。 我們理解,計劃您的重要日子可能會帶來很大壓力。  我們將與您合作開發您和您的客人絕對會喜歡的完美菜單。 不僅人們的飲食方式發生了變化,活動中提供的食物也發生了變化。 客人應該總是向主人發送感謝信——看看他們為給你一個美好的夜晚所做的所有準備工作。
在客人喝酒和社交時,把臟盤子放在他們面前是不好的做法。  盛裝晚餐服務傳統上是最流行的正式活動餐飲方式,您的客人可以坐在座位上,而我們的侍應生會單獨為他們提供餐點。 您可以為所有客人選擇蛋白質選項,也可以讓他們在回复時選擇主菜。 我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。 電鍍服務非常個性化,使其成為正式事務的最愛。
使用過濾器選項找到您的完美克林頓鎮餐飲服務商。 退休的行政總廚,經營我在迪爾伯恩高地的退伍軍人大廳和餐飲部。 我有所有 Ethic Foods 的背景,今年 6 月,我在這個行業工作了 50 年。
現在您已經決定了您的類別,請繼續下一步。 但是,您必須記住,您對所訂購的產品負責。 好吧,有這麼多選擇,很容易忘記你的錢,最終得到的食物比你買得起或吃的多。

負擔得起的婚禮餐飲理念,讓您的客人在預算範圍內用餐

為您的客人提供一口大小的炸玉米餅和一小瓶混合瑪格麗塔酒,讓派對順利進行。 它們都很小,所以您的客人在雞尾酒會上拿著它們不會有任何問題。 由於大流行,許多夫婦也在他們的婚禮上提供單獨包裝的餐點。 情侶們不再傳遞盤子或食物,而是為每位客人提供預先包裝好的餐點,創造一種個性化的、對 COVID  有意識的體驗。
雖然理想情況下,一個出色的活動承辦商已經將這些事情牢記在心,但將它們也放在您的計劃雷達上只會有幫助。 您可以一起制定一個遊戲計劃,在整個活動中提供一定的靈活性,並確保您的美食有機會真正大放異彩。 主菜是我們的 Charhouse 雞肉三明治和熏黑鱈魚炸玉米餅。 這兩道菜都可以在 30 分鐘內完成燒烤和烹飪,因此您可以花更少的時間在鑄鐵上,而有更多的時間享受您的派對。 提供與每道主菜完美搭配的各種配菜。 傳家寶土豆是我們 Charhouse 雞肉三明治的最佳搭檔。
伴隨著“土食熱”,農貿市場正在經歷一場重大的複興。 在您的活動組合中添加一個迷你農貿市場,以利用這股熱潮。  或者實際上任何其他植物性蛋白質來源都可以。  您甚至可以用醃甜菜和南瓜代替壽司中的魚。 將它們放在布里乾酪上面或一些甜點布丁周圍,以獲得一點額外的節日氣息。

200 個活動餐飲創意 2022 年版

不要浪費時間將相同的信息輸入到兩個不同的程序中。 借助令人難以置信的 Caterease 庫存/成本核算界面,輕鬆跨應用程序共享重要信息。 計算的送貨或取貨時間將默認用於任何新的快速訂單,您可以輕鬆更改。  我們 Caterease 知道取貨和送貨訂單已成為你們中許多人的主要收入來源。  作為回應,我們創建了一個綜合工具來在您現有的 Caterease 計劃中管理這些訂單。 創建在屏幕上彈出的提醒,以幫助您記住重要的任務和約會。
廚師們喜歡灑一點“毛毛雨”,但有時您的客人想要更多。 問題是,當數十人排隊等候並且菜餚提前數小時準備好時,多餘的液體會毀了一道菜並使其變濕。 這就是 popettes 的用武之地。 看看這種有創意的方法,把最好的留到最後,讓每位客人都能得到他們想要多少醬汁。
它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力,但誰想要曾經很熱的冷食呢? 取而代之的是,嘗試使用在加熱瓷磚上建造的磚塊來隱藏燃燒器。 這個有趣的想法讓每個人都能得到他們最喜歡的口味。 它看起來很喜慶,把所有的組裝工作都留給了你的客人。 我們經常看到的另一個趨勢是將食物放在餐具上。

29 個小賣部美食創意



這篇文章描述了 11 月  three 日一列專列的運行情況,該列載有巴爾的摩的總統和董事 “在自動銷售的快速擴張中,工廠、學校和許多其他活動領域的熱食分發一直是主要發展之一......美國人對零食的喜愛是自動銷售的最大部分行業。 最大的增長是在這個銷售階段的熱食端。 近期的增長很大程度上也取決於機器的進一步發展,以分配完整的熱餐。
有趣的是,最早的參考文獻與教堂有關。 作為籌款活動舉行的捐贈(通常是自製)烘焙食品的銷售。 1902 後標準(紐約州錫拉丘茲)9 月 21 日 14/2 的女士們Baptist Church held a bake sale. JONES For Goodness' Sake 60 然後你談到上週六的烘焙義賣,並對那裡提供的自製麵包大加讚賞。 2006 Luton Today 24 Mar., There are muffins galore at Ashton Middle School 舉辦了一場慈善義賣。
當美國加入世界大戰時,詹森先生成為市長食物浪費委員會主席。  他注意到餐館老闆和其他人浪費了大量食物,並領導了一個委員會,就這個問題向市長提交了一份報告……先生。 由於父親的去世,他被迫中斷了在哥廷根大學的學業,並以音樂家和家庭教師的身份遊歷了歐洲、北美和南美一段時間。

美味果園 » 湯類

可以把蔬菜烤一下,味道更好。 這種傳統的蘇格蘭湯以大麥、根類蔬菜和牛肉或羊肉等慢燉肉的豐盛組合而自豪。 低火慢煮,讓肉質柔軟、耐嚼的大麥和清淡可口的肉湯讓您神魂顛倒。 用一碗自製的甜而絲滑的番茄湯打敗依偎。 湯不僅是晚餐的簡單開胃菜,它也可以成為會議菜單的一部分。 避免使用奶油湯,選擇充滿蔬菜和風味的食譜。
辣椒色彩鮮豔、充滿活力,是增加自助餐桌的豐盈度和活力的好方法。 黃瓜是糕點開胃菜的絕佳健康替代品,並且根據大小取決於您可以添加的不同餡料。 從奶酪到黑巧克力,製作迷你黃瓜杯可以是享受奶油和鬆脆組合的一種無憂無慮的方式,這總是製作有趣的手指食物。 將切塊的麵包塊放入橄欖油中,用中火加熱約六分鐘。 不時攪拌,稍微變成褐色時取出。
它未經傳遞就上桌,並飾以切碎的香草、蔬菜或肉類。 例如意大利通心粉湯、蘇格蘭肉湯等。 清湯稀薄如液體;他們從不塗在勺子的背面。  重要的是要喝濃郁的稀湯;否則它們嘗起來像水。 這道日本菜以高湯開始——高湯由海帶、鳳尾魚、蘑菇和乾燥、發酵的鰹魚製成,在日本料理中起著重要作用。 當你用味噌(即發酵豆醬)給被稱為高湯的精緻、鮮味驅動的肉湯增添額外的風味時,你就有了味噌湯。
1) 在一個大平底鍋中,融化一湯匙橄欖油和一湯匙黃油。  如果您正在尋找其他美味的湯食譜,請查看如何製作釀胡椒湯和奶油白雞辣椒。 新鮮出爐的工匠麵包和各種原味和調味麵包卷。 這就是為什麼我們不斷創新,緊跟最新的國際趨勢,尋找更多天然、正宗和更健康的成分用於日常食品。 與玉米麵包、麵包卷或咸鹽一起食用。

現實生活中健康飲食的 10 個簡單晚餐創意

自助餐設有長桌,桌上擺滿了各式各樣的美食。 這種用餐方式為您的客人提供了最多樣化的選擇,如果您想要種類繁多的菜餚或有挑食的人,則特別適合。 這裡要考慮的最重要的事情是如何讓您的客人盡可能快速有效地通過食物隊列。 這些會議食品創意將幫助您決定在下一次活動菜單上添加哪些食品。  在會議上享受一頓豐盛的晚餐會對與會者的精神產生積極影響,並促進客人的學習和社交。
只要有可能拿到新鮮農產品,就去拿。 除了新鮮食用外,水果和蔬菜還可以盡可能冷凍,以保留大部分營養和風味。 使用新鮮蔬菜來烹製大批量的湯、燉菜或其他菜餚,將使它們的保質期更長,並提供幾天的用餐選擇。 這些也可以在可能的情況下冷凍,然後快速重新加熱。 超級乾淨的沙拉突出了各種新鮮、健康、未加工的食物,如蔬菜、水果、全麥等。 鷹嘴豆、山羊奶酪和核桃在這種芝麻菜沙拉中增加了蛋白質,使其成為一道豐盛的無肉主菜。
您甚至可以在迷你百吉餅上撒上披薩醬和一些配料來製作百吉餅披薩。 其他一些可以嘗試的食譜包括鬆餅比薩餅、比薩餅勺和比薩紙杯蛋糕。 如果你有一個固定的主題,你可以通過使用彩色糖霜將食物與主題聯繫起來,或者通過管道在食物上刻字,比如“哦,寶貝! 從核仁巧克力餅到三明治,將所有東西切成符合主題的形狀。
對於自助式菜單,您可以包括手指食物和新鮮水果沙拉等食物。  對於電鍍式菜單,您可以包括小吃和法式吐司等食物。  您可以將果汁與茶和咖啡一起作為早餐飲品。

婚禮、家庭餐飲

Ratatouille and Company 是一家成熟的全方位服務餐飲公司,肩負著獨特的社會使命。 他們利用烹飪藝術和熱情好客的力量讓女性能夠發出自己的聲音並學習一套技能,她們可以在通往獨立和成功的道路上使用這些技能。 他們成功地與費爾菲爾德縣、紐約市和布魯克林的非營利組織合作,在廚房和優雅服務藝術方面對女性移民和難民進行培訓。 雖然他們的使命很重要,但他們以無可挑剔的服務、精美的裝飾、美味而令人難忘的食物而自豪。
您為我們所做的一切給我們留下了深刻的印象。 非常感謝您讓我們的活動看起來如此美麗和與眾不同。 食物絕對棒極了,每個人都在詢問您的服務! 整個活動非常出色,您對細節的關注超出了我們的預期。  我們感謝您的辛勤工作,並感謝您的團隊提供如此美味的食物和服務。
當然,百吉餅、甜甜圈和炒雞蛋始終是後備選擇,但為什麼不為您的客人提供更多選擇呢? 考慮以下有趣的公司早餐創意,以改變一切並取悅每個人的口味。 在冬季活動中,經典紅燒牛肉絕對不會出錯。  每個盤子都包括美味的半糖霜和山羊奶酪生土豆,一定會讓客人驚嘆不已。 如果空間有限,或者您有一個特殊的社交群體,您可能會決定不坐下來用餐。